OREZ CU CURRY

Vreau sa va prezinta o reteta pe care eu o ador J.

Mancam mereu orez cu curry cand comandam mancare chineasca, asa ca m-am decis sa incerc si eu reteta. 

Puteti adauga si legume: mazare, morcov, etc. 

INGREDIENTE (circa 3 portii):

• o ceasca orez,
• 3 fire de ceapa tocata marunt,
• 2 catei de usturoi tocat marunt,
• 25 gr unt,
• 1 lingurita de ulei masline,
• condimente: sare, piper, curry.

MOD DE PREPARARE:

Punem la incins intr-o tigaie uleiul de masline si untul. Adaugam ceapa si usturoiul. Lasam la rumenit cateva minute.

Punem peste legume si orezul. Calim orezul cu ceapa si usturoriul 3-4 minute.

Condimentem cu sare si piper.

Adaugam apa calda cat sa acopere orezul, lasam la foc mic circa 15-20, amestecand din cand in cand.

Dupa 15 minute adaugam si curry-ul si amestecam, mai lasam pe foc circa 5 min.

Daca nu folositi unt, orezul poate sa fie si o mancare gustoasa de post.

Pofta buna.

cemaigatescfetele !