PANCAKES

Una dintre retele noastre preferate pentru mic dejun J J

O reteta indragita atat de cei mici cat si de cei mari.

INGREDIENTE:

·        450 gr faina,

·         450 ml lapte,

·         6 linguri zahar (optional eu nu am folosit),

·         2 plicuri praf de copt,

·         3 oua,
·          un praf de sare,
·         esenta de portocale, zahar vanilat.   

   

MOD DE PREPARARE:

Am cernut faina impreuna cu praful de copt.

Intr-un castron am batut ouale.

Am incorporat treptat in ouale batute, laptele si faina cu praful de copt.

Am adaugat un pic de ulei (circa 1 lingurita), sarea, esenta de portocale si zaharul vanilat.

Puteti sa adaugati in compozitie nuci, migdale, stafide, ciocolata, fructe proaspete sau uscate etc.

Am prajit clatitele intr-o tigaie teflonata.

Cand apar mici bule pe suprafata clatitei este momentul sa le intoarceti le pe partea cealalta.

Timpul de coacere nu este mare, din aceasta compozitie ies circa 12 bucati.

Am servit cu dulceata de cirese amare.

Pofta buna !

cemaigatescfetele !